Découvrez ma cuisine artisanale et créative
Savoir-Faire et passion, le secret d’une cuisine réussie.
Mon expérience et ma créativité se reflètent dans chaque plat que je prépare, en utilisant les meilleurs ingrédients frais et locaux. J’apporte une touche personnelle à chaque événement, en m’assurant que les saveurs et les textures soient parfaitement équilibrées.
Respect de la saisonnalité
Egard du goût
Anti-gaspillage
Prestations & èvenementiel
Particuliers ou entreprises, évènements familiaux ou professionnels…
Pour l’arculinary toutes les occasions sont bonnes pour mettre les petits plats dans les grands.
Les prestations sont personnalisables, je m’adapte à vos besoins.
Des formules à partir de 25 euros sont disponibles.
Formation professionnelle & atelier culinaire
Mon expertise me permet de vous proposer des formations de qualité pour vous préparer à obtenir un Titre Professionnel ou toutes autres compétences/habilitations dans le domaine de la restauration.
Une pédagogie qui s’applique aussi lors d’ateliers culinaires pour toutes les personnes qui aiment cuisiner et désireuses d’apprendre les fondamentaux de quelques recettes de cuisine.
Prestations culinaires au barbecue & à la plancha
Tout événement est un moment joyeux et festif où la nourriture est souvent au centre de la célébration.
En tant que chef cuisinier professionnel, je n’ai qu’un seul objectif celui de vous offrir des plats savoureux et originaux, qui raviront vos papilles et celles de vos convives.
Sans oublier la touche d’originalité et de spectaculaire avec une cuisine préparée 100% au barbecue.
C’est l’une de mes spécialités pour laquelle j’ai reçu plusieurs récompenses.
A propos
Je suis tombé dans la marmite avant même de savoir marcher et l’envie de transmettre ma passion est rapidement arrivée.
Dans la formation Professionnelle pour Adultes depuis 9 ans et fort d’une expérience de 25 ans dans le domaine de la restauration à tous niveaux de responsabilités, je m’épanouie pleinement en ayant fait de ma passion un métier.
Une ferveur qui m’a amené à être plusieurs fois Champion de France de « cuisine en extérieur » depuis 2014.
C’est avec plaisir que je partage avec vous aujourd’hui mon histoire.
Les partenaires
Le Marquier
Le spécialiste de la plancha en fonte émaillée, barbecue & mixte plancha/barbecue.
Traeger
Le spécialiste du tout en 1 barbecue,
four et fumoir.
Sponsor
Témoignages
Cette mise en bouche vous a ouvert l’appétit et vous souhaitez en savoir plus sur le menu.
Je me ferai un plaisir de satisfaire vos envies culinaires.
Me contacter
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